Cooperja

A Cooperja organizou um curso de culinária a base de arroz com o apoio da Epagri. As extencionistas Sônia e Jane, das Epagris de Araranguá e Maracajá, foram até Jacinto Machado no dia 11 de julho e ministraram o curso.

O grupo, formado com cerca de 20 mulheres, entre associadas e não sócias aprenderam as receitas de tabule; patê; maionese; recheio de pastel; quibe; e sushi. Para este último foi repassada a receita do tradicional e de um alternativo, onde troca-se o peixe por legumes e a alga marinha por couve-folha.

As mulheres ficaram satisfeitas com o resultado do curso. E a Cooperativa feliz em poder oportunizar para as participantes uma possibilidade de renda extra, ou um carinho especial para a família, quando fizerem os pratos que aprenderam.