Cooperja

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de Arroz Integral cozido
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de azeite 1 lata de milho em conserva escorrido
• 1 xícara (chá) de vagem em rodelas
• 2 xícaras (chá) de buquezinhos de brócolis 1 cenoura média em rodelas
• 100 g de cogumelo 1 peito de frango sem pele e sem osso em cubos 1 colher (chá) de manteiga
• Para polvilhar:
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

• 1. Numa panela, refogue a cebola no azeite por um minuto.
• 2. Junte o milho, a vagem, os brócolis, a cenoura e o cogumelo e refogue por cinco minutos ou até os legumes ficarem macios.
• 3. Tempere o frango com sal.
• 4. Numa frigideira média, aqueça a manteiga em fogo médio e junte o frango.
• 5. Refogue por dez minutos ou até a carne ficar dourada e macia.
• 6. Junte o frango e os legumes ao Arroz Integral Rampinelli e misture.
• 7. Verifique o tempero e polvilhe com a salsa no momento de servir.

Ingredientes

• 2 copos (200 ml) de arroz cozido
• Meio copo (50 ml) de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Pimenta-do-reino em pó a gosto
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde
• 1 ovo
• Queijo mussarela em cubos
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• 1. Em um recipiente, misture bem o arroz, a farinha de rosca, o queijo ralado, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde e o ovo.
• 2. Com as mãos, continue misturando os ingredientes até que vire uma massa consistente.
• 3. Molde a massa em bolinhas médias.
• 4. Pegue cada bolinha, achate-as uma por uma com as mãos, acrescente a mussarela em cubo bem no meio, feche a massa e refaça o formato de bolinha.
• 5. Em uma panela, coloque óleo suficiente para fritar e esquente até que, ao colocar um palito, o óleo borbulhe ao redor.
• 6. Vá fritando as bolinhas, aos poucos, para que elas não grudem entre si.
• 7. Frite até que elas fiquem douradinhas.
• 8. Sirva e bom apetite.

Ingredientes

• 2 polvos de 750g
• 1 cebola grande sem casca
• 4 xícaras de chá de Arroz Parboilizado Rampinelli (lavado)
• 1 molho de coentro
• 1 molho de cheiro verde
• 1 dente de alho descascado e cortado
• 2 colheres de sopa de azeite virgem
• 3 Xícaras de água

Modo de preparo

• 1. Lave e coloque os polvos na panela de pressão com a cebola inteira descascada, não coloque água, deixe cozinhar por 15 minutos depois que pegar pressão.
• 2. Marque o tempo no relógio para o polvo não ficar duro nem emborrachado.
• 3. Retire os polvos e corte em pequenos pedaços, reserve o caldo do cozimento.
• 4. Doure o dente de alho no azeite e refogue o arroz.
• 5. Acrescente o polvo, a água reservada, o cheiro verde e o coentro picados e 3 xícaras de água.
• 6. Deixe em fogo alto até ferver. Depois, tampe a panela e deixe secar como arroz comum.

Ingredientes

• 1kg de coxa e sobrecoxa de frango em pedaços
• 1 envelope de tempero em pó para aves
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido
• 2 tomates picados
• 1 cenoura picada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 5 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 colher (chá) de açafrão
• Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

• 1. Tempere o frango com o tempero em pó.
• 2. Em uma panela de pressão, em fogo alto, aqueça o óleo e frite o frango até dourar.
• 3. Retire com uma escumadeira e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
• 4. Adicione o arroz e refogue por 2 minutos. Acrescente o frango frito reservado, o tomate, a cenoura, o milho e refogue por mais 2 minutos.
• 5. Coloque a água, o açafrão, tempere com sal, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, em fogo médio, depois de iniciada a pressão. Desligue e deixe sair a pressão naturalmente.
• 6. Transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido sem tempero
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

• 1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo.
• 2. Retire do fogo e espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 26 cm de diâmetro. Reserve.
• 3. No liquidificador, bata o restante dos ingredientes até ficar homogêneo.
• 4. Despeje na fôrma caramelizada.
• 5. Leve ao forno médio pré-aquecido, em banho-maria por 45 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
• 6. Retire do forno, espere esfriar, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz integral Rampinelli,
• 1 maço de brócolis,
• 1 cebola pequena,
• 2 dentes de alho,
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva,
• 2 xícaras de água (480ml),
• sal.

Modo de preparo

• 1. Refogue a cebola e os alhos no azeite. Quando estiverem dourados, acrescente o arroz e deixe fritar um pouco, mexendo para não deixar queimar.
• 2. Adicione a água e tempere com sal a gosto. Espere ferver e, quando isso acontecer, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar até secar.
• 3. Enquanto isso, lave o brócolis, corte em buquês e depois em pedaços menores. Acrescente ao arroz quando este estiver na metade do cozimento.
• 4. Espere o arroz ficar pronto e bom apetite!

Ingredientes

• 1 xícara de Arroz Parboilizado
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de abobrinha em cubinhos
• 1 colher de tempero verde picado
• Sal
• Pimenta do reino

Modo de preparo

• 1. Prepare o arroz parboilizado como de costume. Um pouco antes de ficar pronto, adicione a cenoura e a abobrinha.
• 2. Tempere com sal e pimenta do reino e deixe cozinhar. Adicione o tempero verde ao final.

Ingredientes

• 3 xícaras de arroz
• 6 xícaras de água
• 1 caixa de uvas-passas
• queijo parmesão ralado
• 5 colheres de ervilha
• 1 colher de manteiga
• óleo
• pimentão
• cebola
• salsa
• cebolinha verde
• cenoura a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo

• 1. Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver.
• 2. Adicione o arroz lavado e mexa bem.
• 3. Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo.
• 4. Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas.
• 5. Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.
• 6. Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de bacon
• 1/2 cebola grande picada
• 1 dente de alho picado ou triturado
• 1 xícara de chá de frango desfiado
• 1 linguiça calabresa picada
• 1 colher de sobremesa de açafrão
• Azeite a gosto
• 1 xícara de chá de arroz Caçarola parboilizado
• 3 xícaras de chá de água
• 200 g de creme de leite
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

• 1. Leve uma panela ao fogo e adicione o bacon. Deixe fritar até ele começar a derreter.
• 2. Acrescente a cebola e comece a refogar. Depois, adicione o alho e continue refogando.
• 3. Adicione o frango desfiado, a calabresa picada e o açafrão. Adicione azeite a gosto.
• 4. Misture e refogue todos os ingredientes. Acrescente o arroz, a água e mexa devagar.
• 5. Deixe cozinhar até a água evaporar totalmente.
• 6. Acrescente o creme de leite e mexa bem.
• 7. Sirva o arroz e adicione salsinha a gosto para finalizar.
• 8. Se desejar, você pode incrementar essa receita adicionando milho e ervilha. Bom apetite.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz cozido Caçarola
• 4 colheres de sopa de leite,
• 2 ovos,
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo,
• 1/2 cebola picada,
• 1/2 colher de chá de fermento em pó,
• 100g de parmesão ralado,
• 100g de mussarela, cheiro-verde e sal a gosto.
• Já para empanar, precisará de farinha de rosca.

Modo de preparo

• 1. Em um recipiente, junte o arroz, o leite, os ovos, queijo ralado, a cebola e tempere com sal.
• 2. Logo após, coloque a farinha de trigo, aos poucos. Misture até ficar uma massa homogênea e sem grudar nas mãos.
• 3. Modele os bolinhos e coloque pedacinhos de mussarela no centro, feche-os enrolando.
• 4. Passe cada um deles na farinha de rosca e distribua em uma assadeira untada com óleo.
• 5. Por fim, asse em um forno preaquecido em temperatura média, por cerca de vinte minutos ou até estejam dourados.

Ingredientes

• 100g de linguiça calabresa em rodelas;
• 1 linguiça paio em rodelas;
• 1 dente de alho picado;
• 1 cebola picada;
• 500g de carne-seca cozida e desfiada;
• 2 xícaras (chá) de Arroz Caçarola lavado e escorrido;
• Sal e Pimenta a gosto;
• 6 xícaras (chá) de água fervente;
• 2 colheres (sopa) de tempero verde;

Modo de preparo

• 1. ➡ Em uma panela, frite a linguiça calabresa na própria gordura, junte o alho, a cebola, a carne-seca e o paio e refogue bem;
• 2. ➡ Acrescente o arroz, o sal e a pimenta e dissolva na água fervente, cozinhando em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por cerca de 20 minutos ou até secar a água;
• 3. ➡ Misture o tempero verde e sirva a seguir.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de Arroz Caçarola;
• ½ maço de brócolis;
• 3 xícaras (chá) de água;
• ½ cebola;
• 5 dentes de alho;
• 1 pitada de bicarbonato de sódio;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• ½ colher (chá) de sal.

Modo de preparo

• 1. Separe os ramos do brócolis. Lave e seque as folhas e ramos;
• 2. No liquidificador, bata as folhas com a água, até ficar liso. Reserve;
• 3. Com o descascador de legumes, retire as fibras externas dos talos mais grossos. Corte os ramos em pedaços pequenos;
• 4. Descasque e pique fino a cebola e 1 dente de alho;
• 5. Em uma panela, regue com 1 colher (sopa) de azeite, junte a cebola e refogue por 2 minutos. Junte o alho e misture por 1 minuto. Acrescente o arroz, tempere com o sal e mexa bem por 1 minuto;
• 6. Meça 2 xícaras (chá) da água batida com as folhas e regue sobre o arroz;
• 7. Misture o bicarbonato de sódio e o brócolis picado e deixe cozinhar em fogo médio até a água começar atingir o mesmo nível do arroz;
• 8. Abaixe o fogo e deixe cozinhar com a tampa entreaberta;
• 9. Solte o arroz com um garfo e sirva a seguir com os dentes de alho fritos.
• 10. E está pronto o seu Arroz Caçarola com Brócolis! ?

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo
• 150 gramas de linguiça calabresa fatiadas ou picadas
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 pimentão picado
• 1 cenoura média picada
• 1/2 lata de milho-verde sem a conserva
• 1/2 lata de ervilha sem a conserva
• 2 xícaras de chá de arroz Caçarola Parboilizado
• 1/2 colher de chá de açafrão
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 xícaras de chá de água quente
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 5 azeitonas picadas
• Cheiro verde a gosto
• 200 gramas de queijo mussarela
• Batata palha para decorar

Modo de preparo

• 1. Em uma panela de pressão, frite a calabresa no óleo até dourar.
• 2. Adicione a cebola, o alho e refogue bem.
• 3. Acrescente o pimentão, a cenoura, o milho, a ervilha, o arroz e mexa.
• 4. Coloque o açafrão, a pimenta, o sal e misture bem.
• 5. Despeje a água quente, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 3 minutos.
• 6. Desligue o fogo, deixe a pressão sair, abra a panela, adicione o requeijão, as azeitonas, o cheiro verde, a mussarela e misture bem.
• 7. Transfira para um refratário e decore com batata palha por cima.
• 8. Agora é só servir. Bom apetite.

Ingredientes

• 400 g carne bovina
• 1 xícara e 1/2 de chá de arroz
• 1 cebola
• 1 tomate
• 2 dentes de alho
• Tempero com sal (a gosto)
• Pimenta (a gosto)
• Molho shoyu (a gosto)
• Salsinha (a gosto)
• Cebolinha (a gosto)
• 5 colheres de sopa azeite
• 5 colheres queijo ralado grosso

Modo de preparo

• 1. Para preparar, primeiro aqueça o azeite, depois coloque o alho e cebola até dourar. Acrescente a carne já temperada com sal, pimenta e molho shoyu, e deixe fritar. Quando estiver bem fritinha, coloque o arroz e deixe fritar um pouco. Coloque água e deixe cozinhar. Assim que estiver quase secando, acrescente salsinha, cebolinha, tomate e queijo ralado, misturando tudo. Sirva ainda quando estiver quente com acompanhamento de sua preferência ?

Ingredientes

• ? 1 xícara (chá) de floretes de brócolis;
• ? 1 colher (sopa) de óleo;
• ? 1 cebola pequena picada (100g);
• ? 1 dente de alho picado;
• ? 1 xícara (chá) de arroz parabolizado Caçarola cru (170g);
• ? Meio pimentão vermelho médio cortado em cubos pequenos (75g);
• ? Meia cenoura pequena, em cubos pequenos (60g);
• ? 3 xícaras (chá) de água (600ml);

Modo de preparo

• 1. ➡ Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue-os por 3 minutos, ou até ficarem transparentes;
• 2. ➡ Acrescente o arroz e frite por 1 minuto; adicione o pimentão, a cenoura e a água, e cozinhe por 25 minutos, com a panela semi tampada; junte os brócolis reservados, e misture delicadamente no arroz deixando cozinhar por mais 5 minutos ou até que o arroz fique al dente; retire do fogo e sirva em seguida.

Ingredientes

• 1 xícara (de chá) de Arroz Parboilizado Caçarola;
• 2 xícaras (de chá) de água fervente;
• 1/2 und de cebola picada;
• 1 fio de Azeite para refogar;
• 1 colher (de sopa) de manteiga;
• 200 g de requeijão sabor cheddar;
• 200 g de bacon em fatias;

Modo de preparo

• 1. Disponha as fatias de bacon em um prato forrado com papel toalha e leve ao micro-ondas por 2 minutos;
• 2. Coloque por mais 1 e 1 minuto, até que as fatias estejam bem crocantes;
• 3. Quebre as fatias em pedaços médios e reserve;
• 4. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola;
• 5. Acrescente o arroz e refogue por 2 minutos;
• 6. Junte a água fervente, o sal a gosto, e cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até a água secar e o arroz estar cozido;
• 7. Apague o fogo, acrescente o requeijão e a manteiga e misture bem.
• 8. E está pronto seu Risoto Caçarola Parboilizado

Ingredientes

• Para o arroz:
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
• 1 cebola pequena, picada;
• 1 xícara (chá) de arroz cru Caçarola;
• Temperos a gosto e 1 pitada de sal;
• 2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml);
• Meia xícara (chá) de vinho branco seco (100 ml);
• 1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado;
• 1/2 xícara (chá) de ervilhas congeladas;
• 1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio;
• Para o peixe:
• Farinha de rosca e tempero a gosto (limão, ervas finas, orégano, etc);
• 5 filés de Tilápia (500 g);

Modo de preparo

• 1. Faça o arroz: em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o arroz, os temperos e o sal, e refogue por mais 1 minuto, ou até que esteja completamente envolvido. Acrescente a água e o vinho, e cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada, por 25 minutos, ou até que o líquido seque;
• 2. Enquanto isso, prepare o peixe: em um prato raso, coloque a farinha de rosca e envolva os filés de peixe completamente. Disponha-os em uma assadeira grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, virando na metade do tempo.
• 3. Retire o arroz do fogo, junte o queijo ralado, a ervilha e o tomate, e misture delicadamente.
• 4. Retire o peixe do forno e sirva em seguida com o arroz.

Ingredientes

• Sabe aquele prato que é a estrela da refeição? É o arroz de forno cremoso feito com Arroz Caçarola ❤️ além de ficar muito gostoso, é fácil de fazer: pode testar a receita que vai valer cada colherada!
• Ingredientes:
• ? 200g de requeijão;
• ? 1 caixinha de creme de leite;
• ? 200g de muçarela;
• ? 1 xícara de chá de ervilha e milho verde;
• ? Cenoura ralada e azeitonas;
• ? 5 xicarás de Arroz Caçarola cozido;
• ? 1 pitada de cheiro verde à gosto;
• ? Sal e pimenta do reino à gosto;

Modo de preparo

• 1. Modo de Preparo:
• 2. ➡ Em um recipiente misture o requeijão e o creme de leite até que eles se incorporem;
• 3. ➡ Junte agora a muçarela, as ervilhas, o milho, a cenoura ralada, as azeitonas e o cheiro verde;
• 4. ➡ Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem;
• 5. ➡ Em seguida adicione o arroz já cozido e misture mais uma vez delicadamente para não quebrar os grãos de arroz;
• 6. ➡ Transfira a mistura para um refratário levemente untado com azeite, espalhe e cubra com muçarela;
• 7. ➡ Leva ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até que o queijo derreta e o arroz esteja aquecido;
• 8. ➡ Depois disso é só servir e aproveitar!

Ingredientes

• Arroz temperado é uma ótima pedida para quem quer sair um pouco da rotina alimentar sem se arriscar muito na cozinha! Confira a receita bem simples que preparamos para você ?
• - 2 xícaras de Arroz Caçarola
• - 4 xícaras de água
• - 1 cebola
• - 1 lata de milho-verde
• - 1 cenoura
• - 1 colher de sopa de óleo
• - Brócolis
• - Sal a gosto

Modo de preparo

• 1. Modo de preparo:
• 2. ➡ Refogue a cebola picada com óleo em fogo médio
• 3. ➡ Quando ficar macia, acrescente o arroz e frite
• 4. ➡ Acrescente a água aos poucos e cozinhe parcialmente tampado durante 5 minutos
• 5. ➡ Baixe o fogo e tampe completamente.
• 6. ➡ Quando o arroz estiver quase cozinhado, acrescente a cenoura ralada e coloque sal
• 7. ➡ Quando estiver soltinho, desligue o fogo e misture milho-verde e o brócolis cozido
• 8. ➡ Seu arroz temperado está pronto a ser servido!

Ingredientes

• O leite de arroz é uma ótima opção para quem tem intolerância ou alergia a proteína do leite de vaca. É bem simples de fazer, anota aí:
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• - 1 xícara de arroz branco ou integral;
• - 8 copos de água.
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Modo de preparo

• 1. - Coloque a água em uma panela no fogo e deixe até ferver o arroz lavado.
• 2. - Deixa em fogo baixo por 1 hora com a panela fechada.
• 3. - Esfrie e coloque no liquidificador até ficar líquido.
• 4. - Coe e adicione água, se necessário.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de Arroz Caçarola;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• 2 xícaras (chá) de água;
• ⅓ de xícara (chá) de açúcar;
• ½ lata de leite condensado;
• Casca de 1 laranja;
• 1 canela em rama e 3 cravos-da-índia;
• 1 pitada de sal;
• Canela em pó a gosto para servir;

Modo de preparo

• 1. ➡ Lave bem a casca da laranja sob água corrente e seque. Faça tiras da casca da laranja, com cuidado para não extrair a parte branca – ela pode deixar a receita amarga;
• 2. ➡ Numa panela média misture o leite, com a água, o açúcar e o sal. Junte o arroz, as tiras da casca da laranja, a canela e os cravos; ➡ Leve ao fogo alto e mexa até começar a ferver; abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando, até os grãos ficarem macios;
• 3. ➡ Misture o leite condensado e deixe cozinhar por mais 5 minutos para ficar cremoso;
• 4. ➡ Transfira o arroz-doce para uma tigela e cubra com filme em contato com o arroz; deixe amornar antes de levar para a geladeira – o arroz-doce fica mais cremoso depois de esfriar;
• 5. ➡ Polvilhe com canela em pó a gosto na hora de servir e aproveite!

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz parboilizado Caçarola
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 100 g de presunto picado
• 100 g de mussarela picada
• 1 colher de extrato de tomate
• 3 tomates sem pele

Modo de preparo

• 1. Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha (dissolvido em um pouquinho de água quente).
• 2. Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos.
• 3. Bata os ovos, o queijo ralado, o presunto, a mussarela e misture com o arroz.
• 4. Coloque num refratário com o molho forrando a forma e cobrindo com ele.
• 5. Leve ao forno quente a 180° C por 10 a 15 minutos.

Ingredientes

• 1 xícaras e 1/2 de arroz branco Caçarola
• 2 xícaras e 1/2 de água
• 5 xícaras de leite
• 2 colheres de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Açúcar a gosto
• Canela em pó ou em lascas

Modo de preparo

• 1. Coloque na água o arroz, a canela e deixe ferver até secar a água.
• 2. Após coloque o leite, a baunilha, o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre.
• 3. Deixe ferver por 15 minutos e coloque o creme de leite, mexa.
• 4. Ferva por mais 5 minutos e pronto.
• 5. Polvilhe com canela.
• 6. Pode ser servido quente ou frio conforme o gosto.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz integral Caçarola
• 4 dentes de alho
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão vermelho
• 100 g de azeitona sem caroço
• 100 g de passas
• 1/2 cebola picada
• 2 cenouras médias
• Sal à gosto
• Salsinha a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

• 1. Lave o arroz e reserve.
• 2. Em uma panela, ferva água e dê uma pré cozida nas cenouras picadas. Não cozinhe muito para não desmanchá-las. Quando estiver pronto, reserve a cenoura, mas não descarte a água.
• 3. Utilizando outra panela, refogue o alho no óleo e misture o arroz lavado, refogando-os junto.
• 4. Após o processo anterior, coloque sal à gosto e adicione a água do cozimento da cenoura. Caso você tenha descartado, utilize água fervente.
• 5. Enquanto o arroz está cozinhando, pique todos os demais ingredientes, exceto as passas, essas podem ficar inteiras.
• 6. Por fim, adicione todos os ingredientes num refratário e regue com azeite à gosto.
• 7. Fique à vontade para servir com um frango grelhado e salada verde de acompanhamento.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz premium Caçarola
• 1 alho-poró em rodelas finas
• 1/2 cebola bem picada
• 1 dente de alho bem picado
• 1 tomate picado sem pele e sem sementes
• 1 xícara de chá de ervilha fresca
• 100 gramas de creme de leite
• 100 gramas de parmesão ralado
• 200 gramas de requeijão cremoso
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• Salsinha a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

• 1. Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho;
• 2. Junte ao refogado o alho-poró, o tomate e a ervilha;
• 3. Acrescente o arroz e refogue por mais 5 minutos;
• 4. Adicione a água, o sal, pimenta e cozinhe em fogo baixo até secar;
• 5. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, o queijo ralado e o requeijão.
• 6. Finalize com salsinha;

Ingredientes

• Que tal essa receita de hambúrguer de arroz, prática para substituir a carne no seu lanche:
• Ingredientes:
• 2 xícaras de Arroz Caçarola cozido;
• 1 colher (sopa) de farinha de arroz;
• 1 cenoura ralada;
• 1 cebola picada;
• 3 colheres (sopa) de salsinha;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• 1 colheres (sopa) de shoyu;
• Pimenta-do-reino e sal a gosto;

Modo de preparo

• 1. Modo de preparo:
• 2. ➡ Misture todos os ingredientes com as mãos numa tigela.
• 3. ➡ Se necessário, acrescente farinha de arroz para atingir a consistência ideal para moldar os hambúrgueres, sendo a de uma massa um pouco grudenta.
• 4. ➡ Separe a massa em porções e modele.
• 5. ➡ Grelhe os hambúrgueres numa frigideira untada por 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
• 6. Agora é só servir com o que preferir!

Ingredientes

• O clássico arroz carreteiro que já é conhecido pela grande parte das famílias brasileiras! Confira essa receita deliciosa para reunir a família:
• Ingredientes:
• 1/2 xícara (chá) bacon picado;
• 1/2 xícara (chá) calabresa picado;
• 1/2 cebola picada;
• 2 dentes de alho picado;
• 1/4 pimentão verde picado;
• 1 tomate sem pele e sem semente picado;
• 1/2 xícara (chá) carne seca cozida e desfiada;
• 2 xícara (chá) de Arroz Caçarola;
• Sal a gosto;
• 1 litro de água quente;
• Salsinha a gosto;

Modo de preparo

• 1. Modo de preparo:
• 2. - Numa panela ou tacho, refogue o bacon e a calabresa e depois adicione a cebola picadinha; Quando a cebola murchar, adicione o alho e continue refogando;
• 3. - Em seguida acrescente o pimentão picado e o tomate picado.
• 4. - Refogue mais um pouco e em seguida adicione a carne seca cozida e desfiada;
• 5. - Acrescente o arroz, misture e tempere com sal a gosto;
• 6. - Cubra com a água quente e tampe a panela.;
• 7. - Deixe cozinhar até secar a água;
• 8. - Salpique salsinha por cima e sirva em seguida.
• 9. E está pronto seu arroz carreteiro! Sirva e saboreie!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz Caçarola cozido
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• Óleo para fritar
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Modo de preparo

• 1. Para preparar é fácil, fácil:
• 2. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada;⠀⠀
• 3. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados;
• 4. Escorra sobre papel absorvente.

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de bacon em cubos
• 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 xícaras (chá) de arroz Caçarola branco cozido
• 1 xícara (chá) de feijão-fradinho cozido com o caldo
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos

Modo de preparo

• 1. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite o bacon até dourar. Junte a calabresa, a cebola, o alho e refogue por 3 minutinhos. Junte o arroz Caçarola e o feijão e refogue, mexendo por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta e salsa. Retire do fogo, misture o queijo, coloque em uma travessa e seu Baião de Dois está prontinho.